井上フヂヲ(開音ミュージック)

広島県尾道市を中心に
サックス奏者として活動している井上フヂヲです
ライブのことや、経営している音楽教室の
開音に関する記事など

2021年09月

飲食店向けミックススパイスの販売

前回の記事で配信ライブに参加したBEXX YONAGOではカフェ営業もやっていて、メニューにあるスパイスカレーやタンドリーチキンはお店専用にフヂヲカリー研究所がミックスしたスパイスを使って頂いてます。

image1 (2)


image0 (7)



こちらは新メニューのタンドリーホットドッグ。
image0 (8)

タンドリーチキン用のスパイスが入っていますが「いかにもスパイス!」という感じではなく、ベーコンとフランクフルトの味を邪魔することなくスパイスの風味がフワッと広がり、とても上品に仕上がってました。


そして今月からスパイスを使って頂いているスウィーツのお店「NiCO SWEETS」さん。
スパイスといってもカレー味ではなく、チャイに近い配合のミックススパイスに仕上げました。

NiCO SWEETSさんは皆生新田と大山町にあります。

http://sp.raqmo.com/nicosweets/index.php?shop_id=3973&page_id=2


フヂヲカリー研究所のスパイスを様々な形で使って頂けてとても嬉しいです。
BEXX YONAGO、NiCO SWEETSに是非行ってみてください。

カレー用スパイスはネットショップで販売していますのでご興味があればお試しください。

https://fujiocurry.buyshop.jp/



【サックスとfujiborn】
ストラップの長さはきちんと調節しましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/fujiborn206
◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/




BEXX YONAGO 配信ライブ

25日の土曜日、米子市のライブハウス BEXX YONAGOでの配信ライブに参加しました。

ベックスではフヂヲカリー研究所のミックススパイスを使って頂いていますので新メニューの試食も兼ねて行ってきました。(詳しくは次回の記事で)

14:30からと17:00からの2回の演奏がYouTubeで配信され、アーカイブも残っていますのでお時間ございましたらご視聴いただけると嬉しいです。

14:30からの演奏(56:10くらいから)


17:00からの演奏





【サックスとfujiborn】
スケール練習は速さではなく正確さ重視

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/fujiborn206
◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/




ギャラリー
  • 飲食店向けミックススパイスの販売
  • 飲食店向けミックススパイスの販売
  • 飲食店向けミックススパイスの販売
  • BEXX YONAGO 配信ライブ
  • BEXX YONAGO 配信ライブ
  • フヂヲのスパイシーで作るキーマカレー(挽き肉のカレー)
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの
  • 基本レシピで作ったカレー2品
  • 基本レシピで作ったカレー2品
  • 4月29日は米子
  • 明日は京都でライブです