井上フヂヲ(尾道のサックス奏者)

広島県尾道市を中心に
サックス奏者として活動している井上フヂヲです
ライブのことや、経営している音楽教室の
サウンドトレジャーに関する記事など

インドカレー

「フヂヲのいつものカリー」販売開始

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尾道のサックス奏者井上フヂヲが2年間毎日スパイスカリーを食べ続けて立ち上げたブランド「フヂヲカリー研究所」。

その井上フヂヲが自宅でいつも食べているカリーとほぼ同じ味になるようミックスしたスパイス「フヂヲのいつものカリー」を昨日から販売開始しまし

最もスタンダードなカリー用として販売しております「フヂヲのスパイシー」よりも刺激的で辛さは約3倍。よりスパイシーなカリーを是非お召し上がりください。

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◆本格的なインドカリーのレシピをもとに、独自にスパイスの配合をしたフヂヲカリー研究所のオリジナルブレンドによる「チキンカリー用ミックススパイス」です。

◆詳しいレシピを同封してありますので初めての方にもインドカリーを美味しく作って頂けます。

◆2人分のカリーができる分量です。

◆辛さは「フヂヲのスパイシー」の約3倍です。

◆オリジナル配合のミックススパイスですので添加物は一切使用しておりません。スパイス本来の味わいをお楽しみください。


☆大まかなレシピ
・玉ねぎを炒めてトマト缶を入れる
・スパイス、塩、水、肉を加える
・肉に火が通ったら完成

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【本品以外に必要な材料】
・とり肉(もも、むね、手羽元など)200〜300グラム
・玉ねぎ 1個
・カットトマト缶 200グラム
・水 200cc
・塩 小さじ 1
・油 大さじ 1

【原材料】
クミン、コリアンダー、ターメリック、フェネグリーク、カルダモン、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、スターアニス



フヂヲカリー研究所ネットショップ
http://fujiocurry.theshop.jp/



【サックスとfujiborn】
いつも同じポジションで楽器を構えられることも上達です

◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/
◆ライブスケジュール
http://93.xmbs.jp/st0925inoue-230361-ch.php?guid=on
◆サウンドトレジャーHP
http://93.xmbs.jp/st0925inoue/


フヂヲカリー研究所、送料変更しました

家庭で本格的なインドカリーを楽しめるフヂヲカリー研究所のミックススパイス。
ネットショップでの販売価格をこれまで送料込みで販売しておりましたが沢山ご購入されるお客様の負担が大きくなりますので送料別での販売に変更しました。

1回のご購入につき送料は一律140円とさせて頂きます。


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チキンカリー用スパイス
フヂヲのスパイシー
http://fujiocurry.theshop.jp/items/4529306


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フィッシュカリー用スパイス
フヂヲのフィッシュカリーマサラ
http://fujiocurry.theshop.jp/items/19111842


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タンドリーチキン用スパイス
フヂヲのタンドリースパイス
http://fujiocurry.theshop.jp/items/6649581


ぜひお試しくださいませ。



【サックスとfujiborn】
初心者はまずしっかりと息を吸って大きな音で演奏しましょう

◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/
◆ライブスケジュール
http://93.xmbs.jp/st0925inoue-230361-ch.php?guid=on
◆サウンドトレジャーHP
http://93.xmbs.jp/st0925inoue/


フィッシュカリーマサラを発売します

白身魚を使ったカレー用のスパイスを色々と研究していましたが、ようやく配合が決まりましたので「フヂヲのフィッシュカリーマサラ」を発売します。

コリアンダーをメインにカルダモンやスターアニスの爽やかな風味とフェネグリーク、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダーによるコクのあるカリーをお試し頂きたいです。

4月8日から、フヂヲカリー研究所のネットショップまたはライブ時にてお買い求めください。

フヂヲカリー研究所ネットショップ
http://fujiocurry.theshop.jp



【サックスとfujiborn】
スケール練習は速さではなく正確さ重視で

◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/
◆ライブスケジュール
http://93.xmbs.jp/st0925inoue-230361-ch.php?guid=on
◆サウンドトレジャーHP
http://93.xmbs.jp/st0925inoue/


カリーライフしております



「フヂヲのスパイシー」が完成して以来、久しぶりにカリーライフをしています。

1月半ばからほぼ毎日カリーです。
昼か夜どちらかカリーの時もありますが、だいたい昼と夜両方カリーです。


「飽きませんか?」とよく質問されます。

飽きません。
販売用のスパイスは分量をきっちり量ってミックスしていますが自宅で食べるカリーはその時の気分でミックスしますので毎回味が違います。


飽きたといえば、パッケージのデザインに飽きてきたので今月から新しいパッケージで販売しております。

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添加物なし、小麦粉なし、脂肪分は炒め用の大さじ1杯の油と肉の脂のみ。
後味もすっきりのフヂヲのスパイシーを是非お試しください。

ご注文はネットショップ http://fujiocurry.theshop.jp
メール fujiocurry@gmail.com
LINE fujiocurry

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【サックスとfujiborn】
クリーニングスワブは時々洗いましょう

◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/
◆ライブスケジュール
http://93.xmbs.jp/st0925inoue-230361-ch.php?guid=on
◆サウンドトレジャーHP
http://93.xmbs.jp/st0925inoue/


スパイスから作る本格的なカレーをご家庭でどうぞ

ロゴ


毎日暑い日が続いています。
僕が住んでいる尾道市は昨日ようやく市内全域で水道が復旧したようです。

暑いと食欲が落ちますし胃腸の調子もなんだか良くなかったりします。そんな時はスパイスから作るカレー!

フヂヲカリー研究所で販売している「フヂヲのスパイシー」は小麦粉を使わず、油は玉ねぎを炒める時に使う油と肉から出る油だけなのでとてもさっぱりしています。


スパイス以外に用意する材料は
鶏肉(むね、もも、手羽元などお好みの部位)
玉ねぎ
ヨーグルト
カットトマト缶
油(オリーブオイルを使うとヘルシー)
さとう
しお



詳しいレシピ付きですので市販のルーのカレーが作れる方であれば問題なく作れます。

併せてインドの鶏肉料理「タンドリーチキン」もいかがでしょうか?
タンドリーチキン用スパイス「フヂヲのタンドリースパイス」もお試しください。


くわしくはこちら
http://fujiocurry.theshop.jp


【サックスとfujiborn】
クリーニングスワブは時々洗いましょう

◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/
◆ライブスケジュール
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◆サウンドトレジャーHP
http://93.xmbs.jp/st0925inoue/


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