井上フヂヲ(開音ミュージック)

広島県尾道市を中心に
サックス奏者として活動している井上フヂヲです
ライブのことや、経営している音楽教室の
開音に関する記事など

オカリナ教室

飲食店向けミックススパイスの販売

前回の記事で配信ライブに参加したBEXX YONAGOではカフェ営業もやっていて、メニューにあるスパイスカレーやタンドリーチキンはお店専用にフヂヲカリー研究所がミックスしたスパイスを使って頂いてます。

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こちらは新メニューのタンドリーホットドッグ。
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タンドリーチキン用のスパイスが入っていますが「いかにもスパイス!」という感じではなく、ベーコンとフランクフルトの味を邪魔することなくスパイスの風味がフワッと広がり、とても上品に仕上がってました。


そして今月からスパイスを使って頂いているスウィーツのお店「NiCO SWEETS」さん。
スパイスといってもカレー味ではなく、チャイに近い配合のミックススパイスに仕上げました。

NiCO SWEETSさんは皆生新田と大山町にあります。

http://sp.raqmo.com/nicosweets/index.php?shop_id=3973&page_id=2


フヂヲカリー研究所のスパイスを様々な形で使って頂けてとても嬉しいです。
BEXX YONAGO、NiCO SWEETSに是非行ってみてください。

カレー用スパイスはネットショップで販売していますのでご興味があればお試しください。

https://fujiocurry.buyshop.jp/



【サックスとfujiborn】
ストラップの長さはきちんと調節しましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/fujiborn206
◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/




BEXX YONAGO 配信ライブ

25日の土曜日、米子市のライブハウス BEXX YONAGOでの配信ライブに参加しました。

ベックスではフヂヲカリー研究所のミックススパイスを使って頂いていますので新メニューの試食も兼ねて行ってきました。(詳しくは次回の記事で)

14:30からと17:00からの2回の演奏がYouTubeで配信され、アーカイブも残っていますのでお時間ございましたらご視聴いただけると嬉しいです。

14:30からの演奏(56:10くらいから)


17:00からの演奏





【サックスとfujiborn】
スケール練習は速さではなく正確さ重視

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サウンドトレジャー音楽教室をやめます

2008年10月からサウンドトレジャーイノウエとして音楽教室をやっておりましたが、この度お店の名前を変えたくなったので9月から新しい名前にします。

「開音ミュージック」

音楽教室を13年やってきた中で感じたこと。
それは「多様化する世界で、もっと個々の人たちが自由に音楽を楽しめる環境と時間を提供したい」ということ。
・本気の楽器練習
・趣味としての音楽
・ストレス解消、息抜きのための音楽
どれもその人にとって大切な音楽時間です。

僕の音楽教室を見つけて選んでレッスンに来てくださるお客様の「心の音」を引き出すための手伝いを、プロミュージシャンとしてできたら素敵だなと感じる中で「開音」という文字がインスピレーションとして湧き上がってきました。なので「開音」という単語自体は本来の意味合いとは異なっていますがこの文字が良いと思いました。

音楽は人間にとって表現方法のひとつです。
表現は何かに囚われるべきではなく常に自由であるべきです。

Open the sound of your heart.

音楽を通じて豊かな人生が訪れるよう、開音ミュージックを展開していく予定です。



【サックスとfujiborn】
クリーニングスワブは時々洗いましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
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基本レシピで作ったカレー2品

フヂヲカリー研究所のオリジナルミックススパイスで作ったカレー2品の紹介です。


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【フヂヲのスパイシーで作るチキンカレー】
レシピ通りの作り方で鳥むね肉のカレーを作りました。
調理時間は約30分。

材料
鳥むね肉 200~300グラム
玉ねぎ 半分
カットトマト缶 200グラム
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
油 大さじ1
水 200cc



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【フヂヲのフィッシュカリーマサラで作るサーモンのココナッツカレー】
スーパーで売られている刺身用の柵をサイコロ状に切って使いました。
調理時間は約25分

材料
サーモン 200~300グラム
玉ねぎ 半分
トマト 1個
ココナッツミルク 150cc
塩 小さじ1
油 大さじ1
水 150cc


サックス奏者の井上フヂヲが2年間毎日スパイスカレーを食べて開発したレシピ。
料理が得意な方もあまり得意でない方も、ご家庭で本格的なインドのスパイス料理を楽しめるフヂヲカリー研究所の商品を是非お試しください。



【サックスとfujiborn】
初心者はまずしっかり息を吸って大きな音で演奏しましょう

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4月29日は米子

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少しずつ演奏の場が回復しつつもまだまだライブの本数が少ないので月始めの告知を控えております。

来月は米子からお誘い頂きました。

4月29日(木)
座・大黒堂&井上フヂヲ
会場 Music bar Hana Hana
住所 米子市東町218
時間 19:00 open 19:30 start
料金 1500(要オーダー)


5月は尾道、福山、滋賀で演奏の予定です。
全て屋外なので健康になりそうです。



【サックスとfujiborn】
クリーニングスワブは時々洗いましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
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