井上フヂヲ(サウンドトレジャー・イノウエ)

広島県尾道市を中心に
サックス奏者として活動している井上フヂヲです
ライブのことや、経営している音楽教室の
サウンドトレジャーに関する記事など

サックスレッスン

基本レシピで作ったカレー2品

フヂヲカリー研究所のオリジナルミックススパイスで作ったカレー2品の紹介です。


image1 (1)

【フヂヲのスパイシーで作るチキンカレー】
レシピ通りの作り方で鳥むね肉のカレーを作りました。
調理時間は約30分。

材料
鳥むね肉 200~300グラム
玉ねぎ 半分
カットトマト缶 200グラム
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
油 大さじ1
水 200cc



image0

【フヂヲのフィッシュカリーマサラで作るサーモンのココナッツカレー】
スーパーで売られている刺身用の柵をサイコロ状に切って使いました。
調理時間は約25分

材料
サーモン 200~300グラム
玉ねぎ 半分
トマト 1個
ココナッツミルク 150cc
塩 小さじ1
油 大さじ1
水 150cc


サックス奏者の井上フヂヲが2年間毎日スパイスカレーを食べて開発したレシピ。
料理が得意な方もあまり得意でない方も、ご家庭で本格的なインドのスパイス料理を楽しめるフヂヲカリー研究所の商品を是非お試しください。



【サックスとfujiborn】
初心者はまずしっかり息を吸って大きな音で演奏しましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/fujiborn206
◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/



4月29日は米子

204B813F-0BE0-41AD-B104-4CD46A8205BA


少しずつ演奏の場が回復しつつもまだまだライブの本数が少ないので月始めの告知を控えております。

来月は米子からお誘い頂きました。

4月29日(木)
座・大黒堂&井上フヂヲ
会場 Music bar Hana Hana
住所 米子市東町218
時間 19:00 open 19:30 start
料金 1500(要オーダー)


5月は尾道、福山、滋賀で演奏の予定です。
全て屋外なので健康になりそうです。



【サックスとfujiborn】
クリーニングスワブは時々洗いましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/fujiborn206
◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/



明日は京都でライブです

A5かリーフ来


去年に引き続きライブは殆どありませんので今年2本目のライブです。

3月17日(水)
18:00 Open 18:30 Start

会場:モダンタイムス
住所:京都市中京区木屋町三条上がる
エンパイヤビルB1

出演者と出演時間
18:30 月ノいづみ
19:00 嘉田勝
19:30 井上フヂヲ
20:00 白田将悟


Youtubeには継続して演奏動画を毎週アップしていますが、最近はスパイスに夢中です。

フヂヲカリー研究所LINE公式アカウント
https://lin.ee/bunn44K





◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/



フヂヲカリー研究所のラインナップ

先日フヂヲカリー研究所のLINE公式アカウントを作りました。

フヂヲカリー研究所
https://lin.ee/bunn44K


まだ使い方がよくわからないのですが、その前に商品のラインナップ紹介が公式アカウント内のどこにもないので「せっかく登録して頂いても何があるのかわからない」という事実に気付いてしまいました。

そこで、このブログのリンクを公式アカウントに貼ってしまおうという魂胆です。


商品紹介

【フヂヲのスパイシー】
2021カリーweb用

サックス奏者の井上フヂヲが2年間毎日カリーを食べ続けてオリジナル配合のミックススパイスです。
商品としての製造を始めて7年ぐらいになります。
スパイシーではありますが、ルーを食べ慣れている日本人に合うようにマイルドな配合にしてあります。辛さは中辛より少し辛いぐらいです。
レシピ通りに作るとチキンカレーができます。



【フヂヲのフィッシュカリーマサラ】
2021魚web用

魚介類を使ったカリーを作るための配合となっております。
フェネグリークが多めに入っています。ココナッツミルクを使うのでコクのあるシーフードカレーが作れます。
フェネグリークとココナッツミルクと魚介の出汁が絶妙なバランスでカリーを引き立てます。



【フヂヲのタンドリースパイス】
2021鳥肉web用

タンドリーチキン用に配合したスパイスです。
ガーリックの風味とクローブのキリッとした香りを少し強調しています。
「ビールによく合う」との声を頂いておりますが僕のオススメは赤ワインです。



【フヂコのチャイ】
CC5037A9-CF5E-4620-9FAB-7C9B2749BCE2

アッサムCTCとスパイスを配合してティーバッグに詰めました。
チャイといえば鍋で直接スパイスと紅茶を煮込み、漉して淹れるものですがお手軽に楽しめるようにティーバッグ入りでの販売にしました。


以上が商品ラインナップです。
フヂヲのスパイシーについてはチリパウダー抜きのものも製造しています。


化学調味料、添加物のどちらも不使用なので食事に気をつけておられる方や健康志向の方にも試していただきたいと思っています。

通常の販売サイトはこちら
https://fujioinoue.official.ec/

公式アカウント内でのご注文も可能です。



【サックスとfujiborn】
割れたり欠けたりしたリードは捨てましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/fujiborn206
◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/




立てたものは倒れる(スタンドについて)

サックスはとても繊細な楽器です。
絶妙なバランスでできているのでちょっとした衝撃があるだけで鳴りが変わります。

今回は「スタンド」の話。

皆さん、サックススタンドは使っているでしょうか?
僕は自分のスタジオに居るときは使っています。
ですがスタンドに置きっぱなしにはせず1日終わると毎日、ケースに片付けています。


物は立てれば倒れるもの
置けば落ちるもの

サックスについてはこのように考えるようにしています。


過去に見たり参加したバンドのライブでスタンドに置いたギターやベースが何かの拍子で倒れるのを何度も見ました。
持ち主さんは「うわー!倒れた!」なんて言ってましたがどこも壊れてなかったから良かったのであって、壊れてしまっては大変です。

もしサックスが倒れたら・・・
ほぼ確実に壊れます。

「今日はサックスが倒れて壊れたので演奏できません」
などと言う勇気はありません。
てゆうか大切なサックスなのです。

自宅でスタンドに置いたサックスを眺めるのはきっと嬉しいでしょうし、ステージ上にサックスが置いてあるのはなかなか格好が良いものです。
でも先ずは倒れたときのことを考えてしまいます。


出演人数が多いときなどはテーブルなどに置くのも避けています。
誰も落とすつもりはないでしょうけど、もし服が引っかかってしまったりテーブルの上のものを動かそうとしていて押されて落ちたら・・・。

基本的にサックスを外に持ち出している時というのはライブの時です。
誰かが落としてしまったとしてもその後に本番がある場合、これはもう落とした人を責めてもどうにもならないのです。

「ライブに来てくれたお客様にサックスの良い音をお届けする」
ここに重点を置いた結果。

完全なソロライブでもステージ上にサックスをスタンドで立てることは滅多にしません。
楽屋に他の出演者がいる場合はずっとサックスを手に持っておくかリハーサルと本番の間に一旦ケースに入れます。


サックスはケースで保管するのが最も安全です。
スタンドを使ってはいけないということではないのですが、あなたの大切なサックスをいつまでも使えるように、スタンドを使う場合は十分に気をつけましょう。



【サックスとfujiborn】
初心者はまずしっかり息を吸って大きな音で演奏しましょう

◆井上フヂヲyoutubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/fujiborn206
◆宇宙なブログ
http://blog.livedoor.jp/soundtreasure-ucyuunohousoku/




ギャラリー
  • 基本レシピで作ったカレー2品
  • 基本レシピで作ったカレー2品
  • 4月29日は米子
  • 明日は京都でライブです
  • フヂヲカリー研究所のラインナップ
  • フヂヲカリー研究所のラインナップ
  • フヂヲカリー研究所のラインナップ
  • フヂヲカリー研究所のラインナップ
  • フヂコのチャイ、明日から販売します
  • フヂコのチャイ、明日から販売します
  • フヂコのチャイ、明日から販売します
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの
  • 最近作ったもの